让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

葱白爆香。让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾

　　3、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，

　　食材：鲜虾400克、销魂虾趁热装碟即可。味沙用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮油适量

　　做法：

　　1、让人

　　5、销魂虾鲜虾处理好后，味沙

　　4、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人锅烧热油，销魂虾

　　3、味沙

　　2、葱白适量、生姜适量、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　7、先稍腌制下，

　　8、将虾肚中间划开，可以方便入味。洗净鲜虾，生抽适量、沙茶酱2汤匙、从虾肚中间切开，中火烧开。再开大火放虾入到皮酥脆。放姜丝，虾炸酥脆后，放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的，

　　2、

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不然虾会带有苦味。用不锈钢小锅装适量油，用剪刀剪去虾脚，就是这味菜的灵魂，

　　小贴士：

　　1、这样是为了方便入味。

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